Ko se mleko, znanje in ekipa združijo v nekaj posebnega. In to na planšarskem skednju zgornje Bohinjske doline.

Sirarska delavnica z Lucija v kombinaciji s kulinarično delavnico Kmečkih deklet in žena Srednja vas, je pristno timsko doživetje, ki združuje sirarsko tradicijo in domačo kulinariko. Udeleženci spoznajo proces izdelave sira in masla, oboje tudi naredijo, nato pa skupaj pripravijo značilne jedi lokalnega okolja. Program ponuja edinstveno povezavo kulture, znanja in ekipnega sodelovanja.

Program vključuje:

• sirarsko delavnico pod vodstvom sirarke / majerce
• spoznavanje postopkov izdelave sir
• kulinarično delavnico z lokalnimi mojstricami iz Srednje vasi
• pripravo tradicionalnih jedi
• skupno okušanje in druženje

Avtentična lokalna izkušnja

Povezovanje tradicije in kulinarike

Sodelovalno in kreativno delo 

Močan kulturni in ekipni učinek